L’épluchage des noisettes

L’épluchage des noisettes

 

Si la peau brune des noisettes vous dérange, vous n’avez pas besoin de peler les petites noix individuellement. Comme toujours, les petits tours ont un grand effet. Comment la peau peut être enlevée assez facilement, nous vous le disons ici.

Peau de noisettes

Les noisettes doivent d’abord être grillées pour faciliter l’enlèvement de la coque mince.
Étendre les noix sur une plaque à pâtisserie et mettre au four préchauffé à 175 degrés. Là, les noix du cou rôtissent, jusqu’à ce que le bol éclate quelque chose. Cela prend habituellement de 10 à 12 minutes.
Au lieu de cuire au four, vous pouvez rôtir les noix dans la poêle. Chauffer les noix sans gras.
Une fois que la coque a un peu éclaté, laissez les noix refroidir brièvement. Encore chaud, mettez-le sur un torchon et enveloppez les noix dedans.
Frotter les écrous ensemble dans la serviette, ils s’épluchent par la friction.
Si certaines noisettes ne sont pas débarrassées de leur coque après cette opération, triez-les et faites-les rôtir un peu. Par la suite, ces échantillons devraient également pouvoir être pelés à l’aide du tour de tissu.

conseils

Ne le congelez pas ,ces aliments n’ont pas leur place dans le congélateur.Si vous voulez récolter vos propres noisettes, vous pouvez planter un arbuste dans le jardin. Comment multiplier la noisette est expliqué dans le prochain conseil à la maison.

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