Recette de gâteau au citron sans gluten

Recette de gâteau au citron sans gluten

Ingrédients de la recette

  •     3 œufs
  •     1 yaourt au citron et zeste de citron
  •     1 verre d’huile de tournesol
  •     3 verres de sucre
  •     3 tasses de farine sans gluten
  •     Une cuillère à café de bicarbonate de soude
  •     Le verre de yaourt est utilisé comme mesure

 

Préparation

Battre les œufs, le sucre et le yaourt, puis ajouter le bicarbonate de soude, l’huile et enfin la farine sans gluten. Il est important que tout soit très bien battu.

Verser le mélange dans un moule verni au beurre et placer dans un four chaud à 170 degrés pendant 30 minutes.

À la sortie du four, saupoudrer de sucre moulu pour décorer. Et Servir.

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