Remplacement pour Ricotta : Alternatives bon marché

Remplacement pour Ricotta : Alternatives bon marché

Si vous n’avez pas de ricotta pour votre plat dans la maison, vous pouvez en trouver une autre dans votre réfrigérateur. Nous avons quelques alternatives bon marché pour vous, avec lesquelles vous pouvez aussi cuisiner.

 

Pas de ricotta dans la maison ? Pas de problème

 

La ricotta est l’un des fromages frais. Il est particulièrement faible en gras parce qu’il n’est pas fabriqué à partir de lait mais de lactosérum. Il existe des alternatives bon marché qui ont le même goût.

 

L’alternative la plus simple est le fromage cottage. Le fromage à la crème granulé est aussi doux que la ricotta. Mais la ricotta est un peu plus sèche que le fromage blanc. Néanmoins, il peut être utilisé comme substitut à la plupart des plats à base de ricotta.

Le panir indien est également très semblable à la ricotta par son goût et sa consistance. Cependant, il n’est pas si souvent offert. S’il y a une épicerie indienne près de chez vous, renseignez-vous là-bas.

Les végétaliens accordent beaucoup d’attention à ce que contiennent les aliments. Mais il existe aussi une alternative à la ricotta pour ce groupe : le tofu de soie. Ce qui est pratique avec le tofu de soie comme substitut de ricotta, c’est qu’il a une consistance similaire. Vous pouvez copier les quantités pour la cuisson 1:1.

 

Il arrive souvent que non seulement les ingrédients ne soient pas présents dans la maison lors de la cuisson, mais aussi les outils à main. C’est pourquoi nous vous montrons également ce que vous pouvez utiliser pour remplacer le papier de cuisson.

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