Recette ; Pétoncles naturels


Pétoncles naturels

  • Ingrédients :
  • 8 pétoncles,
  • oignon,
  • du vinaigre,
  • l’huile,
  • sel.Elaboration :
    Ouvrir et nettoyer la coquille Saint-Jacques, ajouter l’oignon haché, un filet de vinaigre, de l’huile raffinée et un peu de sel. Cuire au four pendant 15 minutes à basse température. Cette formule simple préserve sa vraie saveur.

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