Colorant pour glaçage au sucre

Colorant pour glaçage au sucre

 

Poivrez votre gâteau avec un glaçage coloré. Dans cette quantité, nous vous expliquons comment vous pouvez colorer le glaçage naturellement.

Colorer le glaçage avec des ingrédients naturels

Vous n’avez pas à acheter de colorant alimentaire artificiel. Essayez simplement les ingrédients suivants.

Pour obtenir un abricot appétissant, mélangez 2 cuillères à soupe de jus de carotte avec 1 cuillère à soupe de jus de citron et 250 grammes de sucre glace en une masse lisse.
Un vert vif, c’est quand vous faites chauffer 50 grammes d’épinards et 2 cuillères à soupe d’eau dans une casserole. Dès que les épinards se sont effondrés, les réduire en purée fine. Filtrer ensuite le résultat à travers un filtre à thé. Ramassez le liquide. Mélanger 2 cuillères à soupe du liquide avec la purée d’épinards, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 250 grammes de sucre glace en une masse lisse.
Si vous mélangez 3 cuillères à soupe de jus de betterave avec 1 cuillère à soupe de jus de citron et 250 grammes de sucre glace pour obtenir un glaçage lisse, vous obtenez un rose saisissant.
Il devient vraiment violet quand vous écrasez 30 grammes de bleuets et 2 cuillères à soupe d’eau avec un mélangeur. Mélangez ensuite la bouillie et 250 grammes de sucre glace à un sucre à glacer.
Pour un glaçage brun, ajouter la poudre de cacao au glaçage. Plus vous en utilisez, plus le résultat est sombre. Tamisez d’abord la poudre afin d’éviter la formation de grumeaux.
Ajoutez un peu de jus de sureau au glaçage et le résultat sera bleu.
Vous pouvez également utiliser d’autres jus comme le jus de cassis, le jus de cerise ou le jus de mangue pour colorer.

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