Archive For The “Cuisine” Category

Recette de petits pois au jambon

By |

Recette de petits pois au jambon

Ingrédients – Pour 2 personnes : 400 g de petits pois surgelés 1 tranche épaisse de jambon serrano (50 g) 1 oignon nouveau 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de farine 3 cuillères à soupe d’huile d’olive salin Préparation des petits pois au jambon Mettre 1 l d’eau dans une petite casserole, ajouter une…

Read more »

Recette de sandwich au thon et tomates et oignons

By |

Recette de sandwich au thon et tomates et oignons

  Sandwich au thon, oignon, tomate et roquette très facile à préparer en 5 minutes, idéal pour le dîner ou les sorties au restaurant. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pains avec des graines pour les sandwichs 2 petites boîtes de thon naturel en conserve 1/2 oignon rouge 1/2 tomate fusée Préparation de la recette…

Read more »

Recette pour boulettes de morue à la sauce biscayenne

By |

Recette pour boulettes de morue à la sauce biscayenne

  Ingrédients (2 personnes) : 2 filets de morue fraîche 200 g chacun 1 piment chorizo 2 oignons rouges 1 gousse d’ail 1 jaune d’œuf 50 g de farine 1 cuillère à soupe de chapelure 1 verre de bouillon de viande abreuver huile d’olive salin persil Préparation de la recette des boulettes de morue à…

Read more »

Pas de peur du chili

By |

Pas de peur du chili

Curcuma, noix de coco, citronnelle – la cuisine de Bali et Lombok est variée et surtout : toujours fraîche. Curry chaud à la noix de coco, brochettes de viande tendre, volaille croustillante et plats de poisson raffinés – la cuisine de Bali et de Lombok est riche et variée. De plus, il y a toujours…

Read more »

Colorant pour glaçage au sucre

By |

Colorant pour glaçage au sucre

  Poivrez votre gâteau avec un glaçage coloré. Dans cette quantité, nous vous expliquons comment vous pouvez colorer le glaçage naturellement. Colorer le glaçage avec des ingrédients naturels Vous n’avez pas à acheter de colorant alimentaire artificiel. Essayez simplement les ingrédients suivants. Pour obtenir un abricot appétissant, mélangez 2 cuillères à soupe de jus de…

Read more »

La recette de risotto aux champignons la plus simple et la moins chère

By |

La recette de risotto aux champignons la plus simple et la moins chère

  Préparer un bon risotto n’est ni facile, ni rapide, ni bon marché. C’est pourquoi un jour, j’ai eu l’idée d’essayer un risotto « merdique », et quelque chose de très riche est sorti. L’idée était d’utiliser les ingrédients du risotto, mais bon marché, pour pouvoir manger un plat spécial n’importe quand, sans dépenser beaucoup d’argent et…

Read more »

Comment ramollir du pain dur ?

By |

Comment ramollir du pain dur ?

  Tôt ou tard, chaque type de pain devient dur, quel qu’il soit. Ce guide vous montrera comment ramollir le pain dur à nouveau. Parce que vous n’avez pas à le jeter avant longtemps encore…. Ramollissement du pain dur – Variante 1 1. Enroulez maintenant le pain tout autour avec le papier absorbant humide de…

Read more »

Recette pour des dîners d’été froids et légers

By |

Recette pour des dîners d’été froids et légers

Pour que vous puissiez préparer facilement et rapidement des plats frais pour les chaudes soirées d’été, afin de ne pas avoir à passer trop de temps dans la cuisine, nous avons préparé une compilation de 15 recettes pour des repas froids et légers pour l’été. Il existe des options pour tous les goûts et même…

Read more »

Recette de confit de canard avec pommes de terre et sauce aux figues

By |

Recette de confit de canard avec pommes de terre et sauce aux figues

Ingredients 4 confits de canard avec sa graisse 6 figues sèches 1 oignon 2 pommes de terre 2 gousses d’ail 200 ml de porto huile d’olive vierge extra salin persil Elaboration de la recette du Confit de canard aux pommes de terre et sauce de figues Peler les pommes de terre, les couper en cubes…

Read more »

faire un bain-marie !

By |

faire un bain-marie !

Souvent, lorsque nous consultons une recette, nous rencontrons dans l’explication une « cuisine au bain-marie », nous comprenons vraiment ce que cela signifie, à quoi cela sert-il et comment cela se fait-il ? Le bain-marie permet de cuire les aliments plus doucement. Il s’agit d’une cuisson à l’intérieur d’un récipient avec de l’eau, de sorte que les…

Read more »